[농가 갤러리]
도토리묵 먹는법 |
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도토리묵은 마을 할매가 가을에 산에서 도토리를 주워서 직접 묵을 만들어 두모를 가져오셨네요. 시골에서는 묵을 먹을때 일단 채를 약간 굵게 썰어서 따뜻한 물에 뎁혀서 물을 따라내고 김치채썬것과 채썬김, 참깨볶은가루를 고명으로 얹어 간장으로 간을 맞추어서 먹으면 꿀맛입니다. |
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