강낭콩 500g
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강낭콩&호랑이콩-강낭콩심는시기
쌀아지매 방문을 진심으로 환영합니다.
오늘은 꽃비가 내리고 있어 대지가 촉촉해지면서 씨앗을 심으면
좋겠다는 생각에 강낭콩-호랑이콩을 맛배기로 보내드리고 있어요.
강낭콩과 호랑이콩 심는시기는 지금 3월 말쯤이 가장 적합해요.
강낭콩이나 호랑이콩을 지금 심어두면 6월에 수확을 합니다.
빈화분이나 빈 박스에 흙을채워서 키워보세요.
예전엔 얼굴은 예쁘면 공부는 못해도 용서가 되어 시집은 잘 간다고 했는데 ~
요즘 사람들은 얼굴도 예쁜데다 공부도 잘하고 똑똑하기까지 한다지요.
강낭콩도 그렇네요.이쁘고 맛도 좋은데다 건강에도 좋다니
먹지 않으면 아니 될듯합니다.
와우 칼륨 함량을 보니 토마토 보다도 몇 수 십배가 더 높네요.
보기만 해도 맛있어 보입니다.
강낭콩은 밤처럼 포근 포근해서 누구라도 다 좋아라합니다.
밥에 넣으실땐 삶아서 냉동실에 보관해두고 밥할때마다 한줌씩
넣어 드시면 쉽고 편리하게 강낭콩밥을 드실 수가 있어요.
강낭콩을 푹 삶은뒤 그냥 꿀을 넣어 차게해서 드셔도 간식으로 좋답니다.
강낭콩을 넣고 산양유에 요구르트를 만들고 있네요.
산양유가 없다면 그냥 우유도 좋아요.
요구르트 발효기에 넣고 발효시작...^^
완료되면 차게 식혀서 드시면 요플레가되죠...맛있지요.
과일과 견과류도 함께 넣어 샐러드로 해서 드시면 진짜로 맛있겠죠.
강낭콩이나 호랑이콩은 지역에 따라 조금씩 차이는 있지만 3월 말쯤에서 5월
까지 가능하지만 대체로 요즘 땅속에 심어두면 이렇게 싹이 올라옵니다.
수확시기가 가장 빠르죠....3월에 심어두면 6월에 수확을 하니까요.
장마철에 콩이 주렁 ~ 주렁 달리면 풋콩일때
밥에 넣어 드셔보세요...^^
아이들 학교에서도 씨앗키우기 수업이 있어서
주문하실때 맛배기로 강낭콩이나 호랑이콩을 선택하시면 함께 보내드려요.
늙은호박죽 끌일때 호랑이강낭콩을 넣어서 끓이면
진짜로 구수하고 맛있어요.
콩단백질 함량이 높다니 많이 드셔야겠어요.
강낭콩호박찜 재료입니다.
강낭콩,호박,쌀,대추,밤,잣 이렇게 영양식으로 만들어지네요.
오호라 ~~~ 이렇게 웰빙식이되네요.
저도 꼭 도전 해보아야겠어요.
이렇게 해서 호박찜을 압력솥에 넣고 푹 ~~ 쪄주시면 완성이랍니다.
어떤 요리든지 정성이 들어가면 맛이 좋지싶어요.
이렇게 강낭콩호박찜으로 영양밥을 만들어서 가족 건강챙겨주세요...^^