햇 발아현미 500g
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[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과 정보
발아현미가 백미보다 좋은점은 지방,단백질,미네랄아미노산, 칼슘,
각종 비타민 B군이 풍부하게 들어 있으며
특히 식이섬유의 성분 때문입니다.또한 백미처럼 밥을 지을 수 있고
잘 씹혀지며 꺼칠 꺼칠한 느낌을 주지 않습니다.
그런 이유로 요즘 현미보다 발아현미의 인기가 갈수록 늘어나고 있지요.
발아현미밥짓는법과 발아현미가격과 정보에 대한 이야기를 해보려 합니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[1]
발아현미에는 다량의 식이섬유가 들어있어 과다한 영양성분을 흡착하여 이를
배설시켜 주므로 큰 도움을 줍니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[2]
백미와 발아현미의 차이를 보면 영양가가 비교가 되죠?
일반현미도 우리몸에 좋다고 하는데 발아현미는 더없이 좋은 안전식품이지요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[3]
새 생명이 탄생되는 과정이네요.
신비롭지요?
현미는 새로운 새 생명을 탄생시킬수있는 능력을 가진만큼
그많큼 영양분이 충분한 것이지요.
현미는 살아 있다고 해도 과언이 아닌것이구요.
그 현미를 발아시키면 발아되는 과정에서 발아현미가 우리들의 체질을 개선시켜
정상화 시키는데 큰 역활을 한답니다.
발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[4]
일반현미만 발아현미가 아니고 저희는 적토미를 이용해서
발아찰적토미도 발아시키고 있어요.
발아찰적토미는 그냥 생식으로 드셔도 좋을 만큼 좋은 기능성 성분을 가진
귀한 현미쌀이랍니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[5]
밥할때 최대한 여러 잡곡류를 골고루 섞어서 밥을 하시면 밥맛도 월등하고 좋아요.
- 발아현미밥짓는법 -
1.일반현미나 찰현미,백미,찰적토미,찰녹미,흑미등을 섞어서
쌀의 기본으로 쌀을 90% 정도로 준비해서 깨끗하게 씻어줍니다.
2.속청(서리태),율무,찰수수,찰기장,차조,메조,깐옥수수(삶은것)등 5% 을
돌이 있는 속청은 돌을 골라 깨끗하게 씻어 준비 합니다.
3.발아현미와 발아찰현미,발아찰적토미,발아찰녹미등을 흐르는 물에
살째기 씻어 1번과2번을 함께 섞어 밥솥에 앉히고 취사를 눌러줍니다.
약간의 뜸을 들인뒤 맛있게 드시면 건강엔 최고이고 ~
* 위 잡곡류와 쌀,현미중에서 속청(서리태)는 돌이 있을수가 있습니다.
그외 품종은 모두 석발이 되어 돌이 없으나 그래도 혹시나
기계가 하는일이니 돌을 한번 고른뒤 드셔요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[6]
* 발아현미는 밥하실때 너무 많이 넣으면 약간의 신맛이 날수가 있으니
쌀의 전체양에 3%~5% 정도가 적당합니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[7]
쌀아지매네는 기능성쌀과 모든 현미,찰현미,쌀 등을 농약사용은 전혀 하지 않고
자연농법으로 재배하고 있어요.
믿고 드실 수 있도록 안전한 먹거리를 생산하고 있지요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[8]
수백번 수천번의 실험을 통해서 이젠 완전한 발아현미를 싹을 틔우고 있습니다.
쌀아저씨가 최고로 자부심을 가지고 준비하고 있는 발아현미입니다.
발아현미를 정성들여 발아시킨뒤 건조해서
심각하고 심오한 표정으로 맛을보시며......싱그러운 맛이 난다고하십니다.
이런것이 바로 장인정신에서 나오는 발아현미에 대한 자신감 인듯 해요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[9]
발아현미를 하시다가 행여라도 실패되면....
가차없이 저희농장 닭들과 오리들은 그날부터 발아현미식으로 들어갑니다.
발아현미는 실패율이 높아요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[10]
발아현미의 가격은 1kg에 8,900원입니다.
발아현미 하다가 실패하면...다시는 하지 않을꺼라고 하시면서도
다음날이 되면 또 도전을 한지가 벌써 10년째가 되었네요.
추운겨울엔 물속에서 작업 하는일 참 쉽지 않아요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[11]
발아현미를 건조시키기 전에 씹어보면...싱싱함이 살아이어요.
새싹이 발아가 되었지만 쌀알알이 아직 싱싱한것이지요.
발아현미는 쌀아저씨의 정성과 노력......덩어리입니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[12]
날마다 발아현미에 심취되어 잡곡이란 잡곡 쌀이란 쌀은 모두 발아를시켜
온가족이 발아현미밥으로 포식을합니다.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[13]
발아현미는 영원한 쌀아저씨의 연구대상이라고 합니다.
그만큼 발아현미는 우리몸에 이로운 쌀이지요.
[발아현미]발아현미밥짓는법&발아현미가격과정보[14]
발아현미를 꾸준하게 오래동안 드시면 체질을 개선 시켜주어
피부도 아기피부처럼 좋아지고 저처럼 넉넉한 사람한테도 더없이 좋다네요.