"찰기장볶음""

제가 벌써 34년째 농사일을 하고 있으니 이제 우리 농산물과 토종 곡물에 전문가가 맞죠?

기장은 기장쌀 또는 기정이라고도 부릅니다.

찰기장을 볶으니.....너무나 맛있는 영양간식이 됩니다.

한의원 원장님의 권유로 곡물볶음이 몇가지 추가 되었는데 상상외로 맛들이 좋아요.

식당에 가면 가끔 노오란 ~~ 기장을 섞어서 밥을 주시는 경우가 있죠.

밥할때 쌀과 함께 섞어서 밥을 하시면 색깔이 예뻐서 아이들도 어르신들도 좋아라해요.

더구나 찰기가 있어서 밥을 하면 밥이 차분 ~~ 해서 더욱 맛있구요.

석발이되어 돌이 없어 바로 드셔도 좋구요.

기장이 쌀과 함께 섞인다해서 물을 따로 더 부어줄필요는 없어요.

저희 예천지역은 일조량이 풍부해서 그 어떤지역에서 생산된 잡곡보다

맛이 좋다고 제가 노래처럼 이야기 해서 이제는 다 아셨죠?

자연농법으로 재배하여 안심하고 드셔도 되구요.

차조,메조,기장은 같은 과인가봐요.

오곡밥을 해서 드실땐 ~~ 항상 조류가 들어가야 맛있어요.

평소에도 밥하실때 충분하게 넣어 드시면 건강은 최고입니다.

건강은 건강할때 지키셔야 하는거 아시죠?

날마다 건강을 위하여 파이팅입니다.