찐곡물

[올벼쌀] 찐쌀 / 올기쌀

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      웅치농협
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      100%국내산 2018년산
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      올벼쌀 또는 올기쌀,찐쌀 이름이 참 다양해요.

      올벼쌀은 나락으로 풋나락일때 미리 베어서 가마솥에 찐다음 건조해서

      절구에 방아를 찧어서 드시던 귀한 찐쌀입니다.

      올기쌀맛을 보시고 요즘은 올기쌀 매니아들이 정말 많으셔요.

      꼭꼭씹어드시면 식사대용이 됩니다.

      저도 올기쌀을 너무나 좋아라해요.

       

      너무 딱딱하다 싶을땐 분무기로 봉지안에 물을 골고루 살째기뿌려주고

      냉장고에 넣어두면 촉촉해져요.

      아님 ~~ 전자랜지에 2분정도 돌려주시면 뻥튀기가 되요.

      많이 부드러워져서 맛있지만 올기쌀을 특유의그 매력은 없어져요.

      맛있게 드시고 씩씩하게 지내셔요.

       






      예전에 우리가 간식으로 즐겨먹던 올기쌀(올벼쌀)이랍니다.
      씹을수록 쫄깃 ~ 쫄깃 하고 옛맛 그대로 이지요.

      요즘 인스턴트식품으로 인해서 무른 음식을 선호하게 되면서

      이나 턱이 약해지고 있다합니다.
      그래서 적당하게 딱딱한 음식을 수시로 드시면 치아건강에도 도움이 된다고해요.

      혹시라도 너무 딱딱해서 드시기 어려우실땐 ~
      전자랜지에 2분만 돌리시면 올기쌀 뻥이 되어 우유에 타서 드실 수있는

      포스트로 드실수가 있답니다.

      맛있게 드시고  건강 챙기셔요 ^^

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