기타(호두/호두망치/누름돌)

햇 호두 100% 국내산

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햇 호두

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      제조원
      쌀아지매
      원산지
      100 % 국내산 2018년산
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      2016년 햇호두를 이제야 준비를 했어요. 준비가 늦었죠.
      요즘은 워낙 견과류를 꼭챙겨 드셔야 한다고해서 호두는 이제 필수식품이 된듯해요.
      하루에도 몇알씩은 꼬옥 드시고 계시죠?
      맛있고 고소한 쌀아지매표 햇호두가격과 호두맛있게먹는법을 소개합니다.

       

       

      호두는 하루 7알 정도를 드셔야 최고로 좋다고 합니다.
      호두를 맛있게 드시는법은 일단 호두망치로 호두를 까서 알맹이를 뜨거운물에 데쳐줍니다.
      그런다음 차가운물로 식혀서 물기를 뺀다음에 후라이팬에 약한불로 볶아주세요.
      볶은 호두를 용기에 담아두고 하루 7알 정도를 드시면 최고이구요.

       

      와우 ~~ 쌍둥이 호두라서 신기해서 찍어보았어요.
      올해는 호두껍질 까는 작업이 늦어져서 이제야 호두를 선보입니다.
      양이 그리 많지 못하지만 꼼지락 꺼리다보니 늦었어요.
      호두는 특성상 약간 떪은 맛이 있답니다.

       
      열매에서 꿀이 주르르 ~~ 넘 신기해서 찰칵했구요.
      (1)호두는 잔멸치를 후라이팬에 따로 볶아두고,
      (2)호두는 뜨거운물에 넣었다 건저서 후라이팬에 따로 볶아두고,
      마늘을 얇게 썰고 빨간고추도 채썰어 따로 볶은뒤 ,
      조림간장과 조청을 넣고 끓이다가 위의 1,2,3 번을 모두 넣고 버무려서 볶은참깨를
      뿌려주시면 끝 ~~ 쉽죠.
      호두는 데치지 않고 그냥 드시면 떫은 맛이 있으니 꼭 데쳐서 드시면 맛있어요.

       

       

       

      와우 ~~ 제가 사진을 찍었지만 완전 전문가 수준인듯.....ㅎㅎ
      호두가 워낙 예뻐서 그런듯해요.
      깨진넘,썩은넘,찌그러진넘까지 모두 모두 골라내고 알차고 이쁜아이들로만 골라서
      보내드립니다.

       

      호두속이 미로속 같아서 .... 사람속도 모르지만 호두 속은 더 모르죠.
      호두살이 골골이 박혀있음 정말 드시기 어렵지요.
      쌀아지매표 호두는 살이 전혀 박혀있지 않고 껍질이 얇은 최상품입니다.

       

      굵기가 어떻냐구요?
      제가 사진을 찍는데 지나던 닭이 마당가에 계란을 쏘옥 빠트리고 가서 주워다가 함께
      찍어보았어요....호두알이 정말 크죠. 알이 굵어서 호두속도 먹을꺼있네요.

       

      눈으로 확인 하시라고 껍질을 벗겨서 찍어 보았어요.
      뜨거운물에 샤워시켰구요.
      확실이 맛이 좋아요. 호두는 사람의 뇌를 닮아서 아이들을 똑똑한 아이로 키워준다지요.
      아이들은 따로 주면 먹기 어려워하니까 멸치와 함께 멸치&호두 조림으로 해서 주시면
      좋아라해요....꾸준하게 먹도록 엄마가 챙겨주셔야해요.

       

      호두쉽고 맛있게 먹는법으로 또 다른 방법은요 ~
      우유에 바나나하고 청국장가루를 넣고 호두를 함께 넣어 믹서기에 휘리리 ~~ 돌려줍니다.
      그럼 영양덩어리가됩니다.
      아침식사로 훌륭하지요.

       

      호두나 땅콩등 견과류는 껍질을 미리 벗겨두면 산화가 되어서 안되요.
      드시기 전 바로 바로 껍질을 벗겨서 드셔야 가장 신선하게 드실 수 있어요.
      그리고 보관은 꼬옥 냉동-냉장실에 넣어 두시구요.

       

       

      가을비가 촉촉하게 내린뒤 대문뒤에 이렇게 예쁜열매가 유혹하네요.
      벼베기를 아직 마치지 않아서 비가 반갑지 않은데 ~ 이제 추위까지 더해진다고합니다.
      건강은 건강할때 지켜야 하는거 아시죠.
      우리 모두가 건강하고 씩씩하게 걱정없이 살아가는 그날까지 파이팅합니다.
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