그외 잡곡

팥볶음

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      브랜드
      쌀아지매
      제조원
      쌀아지매
      원산지
      100 % 국내산 2017년산
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      "팥볶음"

       

      팥을 볶아서 팥볶음으로 올렸어요.

      간식처럼 몇알씩 드시면 씹을수록 고소함이 있고, 팥 특유의 향이 있어 너무너무 맛이 좋네요.

      지금까지 불편하게 팥을 팥물로 끓여서 드셨다면 이제 통곡물로 대체하셔도 좋을듯합니다.

       

      팥은 빨간팥과 검은팥,이팥(약팥)으로 세가지가 있어요.

      그중 빨간팥을 기본적으로 가장 많이 드시지요.

      찹쌀에다 삶아놓은 팥만 넣고 밥을 해도 너무 맛이 좋잖아요.

      때론 팥죽도 끓여서 드시고,

      더 잘한다하면 쌀가루 빻아서 시루떡도 집에서 시도를 해보시구요.

       

      팥을 볶아서 물로 끓여서 드시는 고객님들을 위해서

      볶은 팥가루로 준비를 해드렸구요.

      걍 ~~ 물이나 우유,두유에 타서 드시면 너무 편리하게 팥을

      드실수가 있거든요.....팥 사포닌 속에는 무엇인가 밀어내는

      성분이 다량 포함되어 있어서 저처럼 많이 먹는 사람은

      먹은만큼 밀어내기 위해서 팥을 많이 드셔야 한다고 해요.

      요즘은 겨울철도 없이 팥빙수를 즐기죠.

      집에서 직접 삶은 팥으로 단맛은 빼고 빙수를 만들면 웰빙 팥빙수가됩니다.

      얼른 실천해보셔요...^^

       

       

       

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