기장/조

[차조] 햇 차조 -차좁쌀

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      브랜드
      쌀아지매
      원산지
      100%2018년산 국내산
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      차조는 찰기가 있어서 차조 또는 차좁쌀이라고 부르죠.

      옛날 보리고개시절에 차조가 쌀을 대신해서

      곡식으로 드셨다해서 차좁쌀이라고 합니다.

      메조는 찰기가 없지만 차조는 찰기가 있어서 밥할때 한줌씩 넣으면

      밥이 차분하고 ~~ 찰기가 있어서 묘한 매력을 발산합니다.

      돌이 없도록 석발이 되어 나오니 쌀이나 현미,잡곡류와 함께 섞어서

      씻어서 밥을 하시면 되요.

       

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