조청 한개짜리 박스를 예쁘게 준비중이예요~

준비 되는 동안 조청 한개짜리는 가정용으로 박스 없이

할인된 가격으로 만나실수 있어요^^

조청 한개짜리는 박스가 없습니다~꼭확인하세요^^

조청 선물세트는 선물세트박스에 포장해 드립니다.

 

 

쌀아지매 친환경체험마을을 함께 이끌어가고 있는 어르신들이십니다.

벌써 쌀아지매가 어르신들과 하메 한지가 30년이 훌쩍 넘었네요.

우째 세월은 그리도 빠른지요...하긴 벌써 손주가 셋이나 되어 할매와

할아버지가 되었답니다.

 

 

 

발효 조청에느 무, 도라지, 배, 생강, 엿기름, 현미 등이 들어가요.

생강과 도라지, 배등 모든 재료는 마을에서 생산된 재료를 사용하고 있어요.

발효조청은 겨울철엔 아이들도 어르신들도 꼭 드셔야 하지요

 

쌀아지매가 만들고 있는 조청은 한식조리사자격증을 가지고 정확한 토종

농산물 원료로 믿을 수 있도록 깨끗하고 성분분석까지 해서 안전하게 준비하고

있어요. 가마솥에서 전통방식으로 현미를 쪄서 쌀아지매가 직접 밤을 새워

이틀동안 정성껏 전통방식을 만든답니다.

 

 

블랙조청에는 검은깨, 검은쌀, 하수오가 주 재료로 들어갑니다.

검은색은 요즘 블랙식품으로 다양하게 즐겨드시지만 조청으로 드실경우

100% 흡수가 가능하다고 합니다.

 

 

감태조청은요~

감태나무(흰동백나무)를 이용해서 현미를 가마솥에 쪄서 엿기름을 이용해서

발효과정을 거쳐 만들어져요.

인위적인 단맛이 0.0%도 들어가지 않아도 조청으로 드시면 달콤해서

아이들도 아주 좋아라하지요...네이버에서 감태조청 또는 블랙조청, 발효조청으로

검색하시면 아주 상세하게 잘 알려드립니다.

 

 

 

옛날에는 조청이 너무나 귀했지요.

도장방에 숨겨두고 귀한 손주들한테만 한스푼씩 먹이곤 했어요.

딸들은 구경도 하지 못하고 자랐구요.

조청드시는 방법은요~

함께 보내드리는 스푼으로 한스푼씩 떠서 드시고 미온수를 충분하게

드시며 좋아요.

요리용 조청은 발아현미를 이용해서 만들어서 물엿하고는 비교불가입니다.

 

 

 

조청은 선물세트로 아주 고급스럽게 준비가 되어 있어요.

선물세트는 230g씩 들어있고,

가정에서 드실 조청은 위 사진처럼 600g이 들어있어요.

사진찍는다고 포장을 특별히 더 예쁘게 했네요.

요리용은 발아현미로 특별하게 만들었으니 요리할때 사용하시구요,

발효조청, 감태조청, 블랙조청은 그냥 한스푼씩 떠서 미온수를

드시면 되는거 이제 아셨죠?

그럼 맛있게 드시구요.....맨날 맨날 씩식하게 지내시길 빕니다.