율무를 뻥튀기 한거예요.

요즘은 건강챙기신다고 율무뻥튀기를 많이 찾으시더라구요.

맛은.....자연그대로의 율무향기가 느껴진답니다.

요즘 뻥튀기는 단맛은 거의 첨가하지 않고 자연 그대로의 맛으로 즐겨요.

율무뻥튀기는 조그만하던 율무가 이렇게 커지다보니 1kg만 뻥튀기해도 부피가 엄청 많아져요.

속청(서리태)뻥튀기예요.

색깔이 속은 파란색인데...잘한다고 뽀샤시처리를 주었더니만 파란색이

노랑색으로 변신을 했네요.

속청에는 여성들한테 꼭 필요한 이소플라본이라는 성분이 풍부하게

들어있어 우리 여성들 한테는 좋다합니다.

그냥 드시기 어려울땐 뻥튀기로 준비해서 하루 조금씩이라도 챙겨드시길 ~ ^^

속청뻥해서 드시다가 눅눅해지면....간장과 조청,깨소금을 넣고 콩자반 해놓으면

온가족 밑반찬이 되는거 아시지요?

하얀 백미로 뻥튀기를 했어요....떡국뻥튀기는 벌써 다 골라먹고...^^

오늘 뻥튀기 사진찍는다고.....추운날 땀흘렸네요.

쌀의눈이 보이시죠?

까만점이 쌀의 눈이랍니다....자연농범으로 재배하여서 쌀이 유난히도 건강하지요.

쌀뻥튀기는 아가들간식으로 아주 좋아요.

바닥에 흘려서 어지럽혀지는 단점이 있지만....그래도 쌀뻥튀기 하나면

두시간 정도는 혼자서도 잘놉니다.

약콩-쥐눈이콩 이라고도 부르지요.

아님....쥐눈을 닮았다고 하여 쥐눈이콩이라고도 해요.

서목태라고도 부르구요.

약콩은 크기가 작고 윤기가 반짝 ~ 반짝 이쁘기도 하지만 맛도 엄청 좋답니다.

혹시라도 뻥튀기를 해서 드시다가 눅눅해졌다고 버리시면 절대로 안되요.

콩자반으로 만들어 드셔도 좋지만 전자랜지에 2분만 돌리면

금새 뻥튀기를 했을때처럼 아삭 ~ 아삭 부드럽게 드실수가있답니다.

땅콩뻥튀기...들어보셨어요?

일반적으로 뻥튀기하는 시공이 비싸서 그냥 볶아서 드시지만

땅콩을 뻥튀기해서 드시면....다음부턴 볶은땅콩은 인기가 없어진답니다.

맛이 훨씬더 부드럽고 고소하거든요.

옥수수는 섬유질이 풍부해서 마음껏드셔도 좋잖아요. 

뻥튀기에 대해서 이야기하다보니 종류가 이렇게 많네요.

그런데 옥수수뻥튀기 맛은 정말 맛이 좋아요.

아직도 그맛을 잊을수는 없네요.

예전에 가난했던 시절엔 하얀 백태콩도 뻥튀기해서 먹었었는데...

지금은 너무도 많은 먹거리들로인해서 우리 고유의 맛인 뻥튀기가

잊혀져가고 있네요.

그래도 우리 고향의 맛인 뻥튀기 잊지 않고 사랑해주실꺼죠?

자료제공 : 쌀아지매

뻥튀기 맛보러갑니다...^^