콩류

쌀아지매 2020년국내산 주문당일 녹두볶음 무설탕 곡물차 간식 볶은녹두1kg

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      브랜드
      쌀아지매
      원산지
      국내산 2020년산
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      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전

       

      지금까지 녹두를 이용해서 드시고싶기는 한데 ~ 녹두를 씻어 돌을

      고르는 작업이 어려워서 망설였다구요?

      이제 국내에서 최초로 쌀아지매가 모든 잡곡류를 깨끗하게 세척해서

      씻지않고 바로 드실수있도록 준비해서 보내드려요.

      씻어나온녹두이기때문에 물에 담근뒤 가루로 바로 갈아서 녹두전을 구워드시거나

      녹두죽으로 셔도됩니다.

       


      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[1]

       

      2013년햇녹두를 수확했지만 녹두는 특성상 뿌리까지 함께 뽑아서 건조한뒤 멍석에 놓고 털기때문에

      뿌리쪽에 붙어있는 흙이 함께 털려서 녹두가 저렇게 껄쩍지근해요.

      초보주부님들은 녹두에 들어있는 흙이나 돌을 다 골라내기가 쉽지가 않지요.


      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[2]

       

      녹두는 물에 담그니 꼬장물도 엄청나게 나오지만 물위로 뜨는것이 엄청많아요.

      물위로 뜨는것은 쭉정이라고 보시면됩니다.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[3]

       

      몇 수십번을 흐르는 물에 씻고 위에 뜨는것은 모두 떠내려버리고 깨끗하게

      손질을 해요....흙물이 씻어도 씻어도 엄청 나와요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[4]

       

      자동세척기가 준비되어 있지만 우리 아지매 수작업으로 해야 직성이 풀린다나 ...어쩐다나요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[5]

       

      손으로 벅벅 문질러가면서 흙물을 깨끗하게 씻어냅니다.

      저희가 세척하여 다시 건조시켜서 보내드리면 닭죽을 끓이시거나

      밥에 넣어 드실땐 물에 충분하게 담궈서 타파통에 담아 냉장고에 넣어놓고

      밥하실때마다 한줌씩 넣어서 밥을 하시면 밥맛이 최곱니다.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[6]

       

      닭죽이나 백숙끓일땐 녹두가 빠지면 안되죠....녹두가 닭의 비린맛을 잡아주거든요.

      오리탕에서 역시나 녹두는 꼭 넣어주어야해요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[7]

       

      몇 수십번을 씻은다음 돌을 고르고 계십니다.

      요즘은 햇살이 어찌나 좋은지 물기빼서 널어두면 금새 말라서 좋네요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[8]

       

      고르고 또 고르고 감량은 줄었지만 흙물을 모두 깨끗하게 씻어놓고 나니 마음까지

      개운합니다.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[9]

       

      지금까지는 많은 고객님들께서 녹두나 잡곡류에 돌이있어 불편하시다는 말씀을 들어왔지만

      세척해서 보내는일이 엄두가 나지 않더니만  고객님들을  위해서 최선을 다하렵니다.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[10]

       

      어제 세척된 팥인데 너무 예뻐 앵두같아서 다시올려졌네요.

      너무나 사랑스럽고 아까워서 먹지도 못할듯합니다.

      요즘 팥사포닌이 풍부하게 들어있는 팥쥐네선식을 열심히 먹었더니 그 결과가 놀라울 만큼

      좋아서 또 한번 씩 ~~ 미소지어요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[11]

       

      녹두를 씻어 때빼고 광내어 햇볕에 널어두니까 넘 이쁘고 사랑스럽네요.

      이제 마음껏 요기 조기 넣어서 맛있는 요리에 도전해보아야겠어요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[12]

      올해는 유기농농두종자를 재배해서 녹두가 풍년이 되었어요.

      우물가에서 녹두를 씻다가 흘린 녹두가 발아되어 마당가에도 몇포기에 자라더니

      어찌나 주렁 주렁 달렸는지 사랑스럽기만 하더라구요.

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[13]

       

      녹두가루가루를 준비해서 얼굴에 팩을 하고나면 십년은 젊어보인다나요?

      암튼 비싼돈주고 구입한 화장품보다는 훨씬더 좋은느낌이고 요플레나 꿀에 반죽해서

      얼굴에 바른뒤 마스크팩으로 덮어두고 20분정도 지난후 미지근한 물에

      씻어내면 금아기피부처럼 촉촉해져요.

      녹두가루 준비해두기 바로갈까요? 클릭


      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[14]

       

      그냥 마른 가루로 녹두전을 붙여드셔도 되구요.

      세척된녹두를 물에 충분하게 불린뒤 껍질을 벗겨내고 갈아서

      녹두전을 해드시면 꿀맛입니다.

      녹두전할때 갖가지 야채하고 감자도 몇개 갈아넣어서 전을 부치면

      그맛도 매력적이지만 건강에도 정말 좋은거 알죠?

      비밀이 아니라서 모두 알려드립니다....호호

      [세척녹두]씻어나온녹두&녹두전스토리[15]

      녹두를 세척하는일은 쉽지 않은일이지만 이렇게 깨끗하게 씻어놓고 나니

      마음까지 개운한 것이 오늘도 행복해집니다.

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